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MAR
Aventura gastronómica en manos de Sonia Arias y Jared Reardon…
PicsEn punto de las 8 pm del viernes pasado, los invitados llegaron al Jasso, ubicado en Polanco, para disfrutar de una experiencia única con la pareja de chefs Sonia Arias y Jared Reardon...
Para comenzar la noche, se repartió un delicioso coctél que puso en contexto a los asistentes para disfrutar cada sabor y olor de la noche ... La anfitriona del evento fue Patricia Fernández, Brand Ambassador de Buchanan´s Red Seal, quien dio a conocer el contexto del producto.
Nos encontramos a Ana Cristina Fox, el cantanteEfraín Berry, Sergio Jurado, Jorge Narr, Claudia Montenegro, Chata López, Benjamín Najar, Michelle Becker, entre otros, quienes maridaron platillos creados especialmente para este maridaje como:
Ravioles de Foie Gras con Salsa de Trufa Negra acompañados de frambuesas salvajes.
Ralladura de chocolate Venezolano y Láminas de Queso parmesano.
Bacalao Negro con una corteza Callo de Hacha acompañado de Arroz Jazmín y Coco, King Crab y exquisita Salsa Boullabaise de Langosta.
Y para cerrar, un delicioso creme brulée de vainilla de Papantla envuelto en finas láminas de pera pochada acompañada de compota tibia de frutos secos.
¡una noche deliciosa!
Galería
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