2012
17
FEB
Fotos por:
17
FEB
Alix Goldsmith y Goffredo Marcaccini nos hablan de Cuixmala y de su pasión por el medio ambiente
Power PlayersCuixmala, la legendaria hacienda privada de Sir James Goldsmith se encuentra rodeada de un abundante foliaje a la orilla de una playa de 3 kilómetros en la costa del Pacífico, en Jalisco. Esta propiedad de más de 101 kilómetros cuadrados, originalmente pensada como una villa familiar, es ahora uno de los resorts más bellos del país y ofrece experiencias tanto de aventura como románticas.
Esparcidas a lo largo del terreno virgen se encuentran las suits, los bungalows, las exclusivas villas en la Loma y las privadas “casitas”. Todos con el mismo nivel de biodiversidad a su alrededor, belleza escénica y servicio personalizado que ha atraído a personalidades como Tom Cruise, George Lucas y Madonna.
Existen muchas actividades para mantenerse en movimiento y sentirse aventurero. Desde un paseo en kayak, cabalgatas en la playa, hasta la simple contemplación de la vasta vida salvaje.
En este último punto y su conservación, los dueños del resort, Alix Goldsmith y Goffredo Marcaccini son particularmente conscientes y activos ya que crearon la fundación Cuixmala Ecological Foundation (CEF) para la preservación del entorno y de la biodiversidad.
Dentro de la misma, destaca el programa de protección de tortugas que ha llevado a cientos de crías al mar y la reserva de la biósfera Chamela-Cuixmala que es la primera de su tipo en México y se logró en gran parte por los esfuerzos de la CEF.
En Glits disfrutamos del cuidado al medio ambiente tanto como del lujo y, por tanto, decidimos platicar con Goldsmith y Marcaccini para conocer más de sus objetivos y de cómo perciben el futuro de esta impresionante área.
Ésta fue la conversación:
Glits: ¿Cuál es su opinión de los desarrollos turísticos como los de Baja California, Punta Mita y otros? ¿Cómo pueden ser más verdes? ¿Existe algún tipo de certificación que la gente pueda monitorear para conocer el impacto social y ambiental de estos?
Goldsmith y Marccini: Si los desarrolladores siguen las leyes ecológicas impuestas por el gobierno, es un excelente inicio. Además existen compañías que te pueden poner en el camino correcto.
G: ¿Cómo es que el proyecto Cuixmala ayuda a desarrollar y proteger cuestiones sociales y ambientales de manera local?
G&M: Cuixmala juega un papel central en la economía local al asegurar empleos estables y de largo plazo a la gente de la zona así como al darles la posibilidad de mejorar sus habilidades profesionales y crecer económicamente. Además estamos comprometidos con la educación; abrimos la escuela internacional en Cuixmala y escuelas locales en las villas vecinas.
Por otra parte, nuestra determinación y pasión por la conservación ambiental así como por la investigación y práctica de la agricultura orgánica, no solo ayuda a la creación de consciencia entre los habitantes de cómo vivir en armonía con el ambiente sino que también ha pavimentado el camino hacia la preservación de esta filosofía por parte de las nuevas generaciones.
G: ¿Qué otros lugares con la misma filosofía recomiendan visitar?
G&M: La propiedad hermana de Cuixmala, la Hacienda de San Antonio que está ubicada bajo el volcán de Colima.
G: Si pudieran abrir otro Cuixmala en cualquier parte del mundo, ¿dónde lo harían?
G&M: Brasil.
G: ¿Cuál es su escape perfecto?
G&M: En cuanto a lugar, descubrir el mundo en general.
Comida: La que se sirve en el Spa & Resort Six Senses en Yao Noi Tailandia.
Bebidas: Las típicas del lugar donde nos encontremos.
Deportes: Algo que no canse mucho como caminar, cabalgar, nadar, esquiar.
¿Con quién?: Familia y amigos.
G: ¿Quién es el hotelero más admirable para ustedes?
G&M: Adrian Zecha, fundador de Regent International Hotels y Aman Resorts por que siempre encuentra lugares magníficos y se atreve a construir donde nadie más lo ha hecho. También Sonu Shivdasani del Six Senses Resorts and Spas.
G: ¿Cómo es que el lujo, la responsabilidad social y el negocio hotelero se pueden integrar?
G&M: Es una meta difícil pero también es una responsabilidad estimulante que se convierte en una forma de vida.
G: ¿En qué hoteles recomiendan quedarse en Londres, París y Nueva York?
G&M: Dorchester, Ritz y Bowery Hotel.
G: ¿Quién les gustaría que se hospedara en Cuixmala durante 2012?
G&M: Amma, el Dalai Lama, el Rey de Bután, Robert Redford, Jeff Bridges y David de Rothschild quien cruzó el Pacífico en una balsa hecha de plástico: El plastiki.
G: ¿Cuáles son los cinco best kept secrets de Cuixmala?
G&M: Nuestra grappa de mango: Mangrappa!
El queso casero hecho en nuestra granja lechera orgánica que la Hacienda San Antonio
Nuestros paseos en bote en la laguna al aterdecer
Las fiestas de playa en Cuixmala
The Blender, nuestro nuevo club que abrimos en distintas épocas del año
Si quieres conocer más de Cuixmala visita las páginas del resort, de la Cuixmala Ecological Foundation y de la propiedad hermana Hacienda de San Antonio.
¿Qué te parece? ¿Quieres ir a Cuixmala?
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